Så er bryg nr. 10 sat over til gæring.
Det foregik denne gang hos Frank og Dorte og brygget er et forsøg på at genskabe juleøllen fra sidste år, som var helt i top.
Opskriften blev fulgt til punkt og prikke bortset fra gæren, som vi ikke kunne få helt magen til, og efter fiaskoen med bryg #9 tog vi ingen chancer, så vi koncentrerede os fuldt ud om hovedbrygget.
Gæringen begyndte allerede sammen aften, så nu kan vi bare vente på resultatet. Det er faktisk lidt mere spændende end det plejer at være, fordi vi prøver at genskabe en absolut succes
